Вам есть 18 лет?

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

нет
да
En

ИСТОРИЯ НАШЕГО СИДРА

История нашего сидра "Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы.

Для нас важно было создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди наших потребителей.

Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления нам удалось достичь этого, ведь не даром наш сидр был отмечен Simple Wine и в слепой дегустации получил отметку «выбор всех экспертов».

Мы гордимся, что используем только натуральное сырье для производства Сидра "Ш" – сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, культурные винные Французские и Итальянские дрожжи.

Мы работаем на сертифицированном оборудовании Voran и Dr.Guber и тщательно следим за всеми технологическим процессами от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет нам гарантировать постоянное качество нашего сидра.

/

Продукция

Сухой Сидр "Ш" заслуживает отдельного внимания. Мы собрали гармоническое ассорти из осенних и зимних сортов яблок салов Мичуринска и сделали сидр сочным и в меру игристым, благодоря натуральной карбонизации. Аромат пряностей и насыщенные зеленые яблоки оставляют приятно-кисловатое послевкусие. Перед употреблением рекомендуется хорошо охладить.

где купить?

Домашний сидр

  • сухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний
сухой

Сорта яблок:
ассорти из осенних и зимних урожаев

Алкоголь 6% об.
Сахар: 4 г/л.

С/б 0.45 л. (x 12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

где купить?

Полусухой Сидр "Ш" создан как легкий игристый напиток. В нем тонко прослеживается вкус моченых яблок и фруктовая ароматика. Использованы осенние сорта яблок Тамбовской области из садов Мичуринска: Орловский синап, Богатырь, Лигол. Хорошо сочетается с мясом, рыбой и десертами.

где купить?

Домашний сидр

  • полусухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний полусухой

Сорта яблок:
«Орловский синап»,
«Богатырь»,
«Лигол»

Алкоголь 6% об.
Сахар: 15 г/л.

С/б 0.45 л. (x 12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

где купить?

В полусладком сидре использованы яблоки садов города Мичуринска, Тамбовской области: Антоновка, Жигулевское, Золотая осень. Вас удивит сбалансированная кислотность, сочные яблоки и пряная копченость во вкусе, а так же мед и цветочный букет в аромате. Натуральная карбонизация делают этот напиток ещё более бархатистым и утонченным.

где купить?

Домашний сидр

  • полусладкий
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний полусладкий

Сорта яблок:
«Антоновка»,
«Жигулевское»,
«Золотая осень»

Алкоголь 6% об.
Сахар: 30 г/л.

С/б 0.45 л. (x 12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

где купить?

Безалкогольный СИДР Ш ЗЕРО создан специально для тек, кто заботится о своем здоровье и любит натуральный продукт. Это первый сухой безалкогольный российский сидр! Мы сначала сделали ваш любимый Домашний сидр из яблочного сока прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, а потом убрали алкоголь.В аромате вы ощутите яркий букет яблок, а во вкусе приятно-кисловатые нотки.

где купить?

Домашний Зеро

  • сухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний Зеро

Сорта яблок:
осенние и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 0% об.
Сахар: 4 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: по запросу

где купить?
/

Сухой нефильтрованный и неосветленный Сидр «Ш» сделан из яблок осенних и зимних сортов в фермерской стилистике. В ароматике присутсвует травянистость и пряность, а во вкусе сбалансироавнная кислотность.

где купить?

Домашний нефильтрованный

  • сухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний нефильтрованный сухой

Сорта яблок:
осенние и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 4 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

где купить?

Полусухой нефильтрованный пастеризованный Сидр «Ш» сделан из яблок осенних и зимних сортов. Фруктовая ароматика, сбалансироавнная кислотность.

где купить?

Домашний нефильтрованный

  • полусухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний нефильтрованный полусухой

Сорта яблок:
осенние и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 15 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

Доступность: II квартал 2024
где купить?

Полусладкий нефильтрованный пастеризованный Сидр «Ш» сделан из яблок осенних и зимних сортов. Фруктовая ароматика, сбалансироавнная кислотность.

где купить?

Домашний нефильтрованный

  • полусладкий
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний нефильтрованный полусладкий

Сорта яблок:
осенние и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 35 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л/10л

Доступность: II квартал 2024
где купить?
/

Усадьба Царицыно Розе - легкий, фруктовый, терпкий. Посвящен самой известной достопримечательности резиденции Екатерины II в Царицыно и Фигурному мосту. Настоящий праздничный напиток!

где купить?

Усадьба Царицыно Розе

  • полусухой
  • фруктовый
  • игристый
где купить?

Усадьба Царицыно Розе полусухой

Сорта яблок:
«Орловский синап»,
«Лигол»,
«Антоновка»

Алкоголь 6,0% об.
Сахар: 15 г/л.

С/б 0,75 л. (х6)

где купить?

Сидр Усадьба Кусково Флигель - прекрасное дополнение к линейке сидров из усадьбы графов Шереметевых. Цветочная ароматика и сбалансированная кислотность, мягкость и бархатистость багодаря выдержке в дубовой бочке и естественной карбонизации.

где купить?

Усадьба Кусково Флигель

  • сухой
  • традиционный
  • игристый
где купить?

Усадьба Кусково Флигель сухой

Сорта яблок:
«Орловский синап»,
«Лигол»,
«Антоновка»
(Кусково)

Алкоголь 6,0% об.
Сахар: 4 г/л.

С/б 0,75 л. (х6)

Выдержан
в дубовой бочке

где купить?

Еще один сорт в линейке сидра Усадьба Кусково, который посвящен павильону Эрмитаж. Благодаря двухмесячной выдержке в дубовых бочках сока прямого отжима, а также интересно подобранному составу яблок осенних сортов и яблок из усадьбы Кусково, удалось получить сбалансированный и мягкий вкус и богатую ароматику кальвадоса

где купить?

Усадьба Кусково Эрмитаж

  • полусухой
  • традиционный
  • игристый
где купить?

Усадьба Кусково Эрмитаж полусухой

Сорта яблок:
«Орловский синап»,
«Лигол»,
«Антоновка»
(Кусково)

Алкоголь 6,0% об.
Сахар: 15 г/л.

С/б 0,75 л. (х6)

Выдержан
в дубовой бочке

где купить?

Сидр Усадьба Кусково создан с использованием яблок из дворянской усадьбы Кусково и посвящен павильону Грот. Это эксклюзивный купаж, разработанный совместно с командой Кусково. Яркий танинный вкус и богатая ароматика.

где купить?

Усадьба Кусково
Грот

  • полусладкий
  • традиционный
  • игристый
где купить?

Усадьба Кусково Грот полусладкий

Сорта яблок:
«Орловский синап»,
«Золотая осень»,
«Лигол»,
«Антоновка»
(Кусково)

Алкоголь 6% об.
Сахар: 30 г/л.

С/б 0,75 л. (х6)

Выдержан
в дубовой бочке

где купить?
/

Малиновый сидр - 100% натуральный яблочный и малиновый сок прямого отжима. Без ароматизаторов. Без воды.

где купить?

Малина

  • сладкий
  • фруктовый
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Малина

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 5,5% об.
Сахар: 80 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

Вишневый сидр - 100% натуральный яблочный и вишневый сок прямого отжима. Без ароматизаторов. Без воды.

где купить?

Вишня

  • сладкий
  • фруктовый
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Вишня

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 5,5% об.
Сахар: 50 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

Клубничный сидр - 100% натуральный яблочный и клубничный сок прямого отжима. Без ароматизаторов. Без воды.

где купить?

Клубника

  • сладкий
  • фруктовый
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Клубника

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 5,5% об.
Сахар: 80 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?
/

Создан для тех, кто любит отдых на свежем зимнем воздухе и не только. Представляет собой 100% сброженный яблочный сок прямого отжима с добавлением натуральных экстаркатов корицы, апельсиновой цедры и гвоздики, в которых сохранены все их полезные свойства. Можно употреблять как охлажденным, так и подогретым.

где купить?

Зимний

  • полусладкий
  • фруктовый
  • натуральные экстракты
    корицы,
    апельсиновой цедры,
    гвоздики
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Зимний

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 30 г/л.

С/б 0,33 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?
/

СИДР Ш МАНДАРИН создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта цедры мандарина, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, а цитрусовый аромат погрузит вас в атмосферу хорошего настроения.

где купить?

Мандарин

  • полусладкий
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт цедры мандарина

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Сидр Ш Мандарин

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 30 г/л.

С/б 0,45 л (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

СИДР Ш КАРДАМОН создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта семян кардамона, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, а кардамон насыщает его сладковато-бальзамическим ароматом с приятной пряностью, пробуждая аппетит и хорошее настроение.

где купить?

Кардамон

  • полусладкий
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт семян кардамона

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Сидр Ш Кардамон

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 40 г/л.

С/б 0,45 л (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

СИДР Ш РОЗА создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта лепестков розы, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, а аромат цветущей розы сразу погружает вас в атмосферу теплых дней лета.

где купить?

Роза

  • полусухой
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт лепестков розы

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Сидр Ш Роза

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 20 г/л.

С/б 0,45 л (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

СИДР Ш ЛАВАНДА создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта лепестков лаванды, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, лаванда дарит ему свой приятный, свежий аромат, а еще моменты удовольствия, расслабления и не только.

где купить?

Лаванда

  • сухой
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт лепистков лаванды

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Сидр Ш Лаванда

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 6% об.
Сахар: 15 г/л.

С/б 0,45 л (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?

СИДР Ш ЗЕРО МАНДАРИН - это безалкогольный сидр, создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта цедры мандарина, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, а цитрусовый аромат погрузит вас в атмосферу хорошего настроения.

где купить?

Зеро Мандарин

  • полусладкий
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт цедры мандарина

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Зеро Мандарин

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 0% об.
Сахар: 30 г/л.

Ж/б 0,5 л (х20)
ПЭТ-кега: по запросу

где купить?
/

Обновленная линейка натурального сидра Царскосельской сидрерии - «ДИЧЬ», сброженного на диких дрожжах в северо-западном стиле.

где купить?

Дичь

  • сухой
  • фруктовый
  • нефильтрованный

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Зимний

Сорта диких яблок,
Ленинградской области,

Алкоголь 6% об.
Сахар: 30 г/л.

С/б 0,75 л. (х12)
ПЭТ-кега: 20л

где купить?
/

Безалкогольный СИДР Ш ЗЕРО создан специально для тек, кто заботится о своем здоровье и любит натуральный продукт. Это первый сухой безалкогольный российский сидр! Мы сначала сделали ваш любимый Домашний сидр из яблочного сока прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, а потом убрали алкоголь. В аромате вы ощутите яркий букет яблок, а во вкусе приятно-кисловатые нотки.

где купить?

Домашний Зеро

  • сухой
  • традиционный
  • игристый

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Домашний Зеро

Сорта яблок:
осенние и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 0% об.
Сахар: 4 г/л.

С/б 0,45 л. (х12)
ПЭТ-кега: по запросу

где купить?

СИДР Ш ЗЕРО МАНДАРИН - это безалкогольный сидр, создан из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта цедры мандарина, в котором мы сохранили все полезные свойства. Во вкусе чувствуется яркий букет яблок, а цитрусовый аромат погрузит вас в атмосферу хорошего настроения.

где купить?

Зеро Мандарин

  • полусладкий
  • фильтрованный
  • непастеризованный
  • натуральный экстракт цедры мандарина

  • Срок годности:
    12 месяцев.
где купить?

Зеро Мандарин

Сорта яблок:
осенниие и зимние
урожаи,
Тамбовской области,
Мичуринск.

Алкоголь 0% об.
Сахар: 30 г/л.

Ж/б 0,5 л (х20)
ПЭТ-кега: по запросу

где купить?
/

технология

1.

Подготовка яблок

Для нашего сидра «Ш» мы используем яблоки осенних и зимних сортов

01.Сбор яблок
02.Мойка
03.Сортировка
2.

Получение сусла

Мы получаем яблочное сусло только из здоровых и спелых плодов

04. Дробление
05.Прессование
06.Осветление сусла
3.

Получение сидра

Благодаря контролю температуры и давления при дображивании мы получаем натуральную сладость и игристость в нашем сидре «Ш»

07.Брожение
08.Дображевание и созревание
09.Фильтрация
10.Розлив
/

КОНЦЕПЦИЯ

Домашний сидр

Платформа, на которой базируется линейка Домашнего сидра – это натуральный сидр из яблок садов Мичуринска, знаменитого города Тамбовской области, где русский биолог и селекционер, Иван Владимирович Мичурин занимался выведением новых сортов плодово-ягодных культур.

Домашний сидр

Наш Домашний сидр создан по старинному семейному рецепту и традиционной технологии.

Мы делаем его путем сбраживания натурального яблочного сока прямого отжима с применением чистой культуры винных дрожжей из Франции. Мы тщательно контролируем температуру и давление, что позволяет нам добиться естественной карбонизации нашего сидра.

Яблоки осенних и зимних сортов из садов Мичуринска сделали этот напиток утончённым и легким.

В аромате вы ощутите цветение яблонь и летний бриз фруктового сада, а во вкусе – свежесть и бархатистость, благодаря особенной игристости нашего напитка.

Усадьба Кусково

Новая линейка Усадьба Кусково посвящена прекрасному и атмосферному месту в пределах Москвы - усадьбе графов Шереметевых - Кусково.

Уже с XVIII века здесь есть свой яблоневый сад, яблоки из которого попали в наш новый сидр с одноименным названием Усадьба Кусково.

Мы не зря выбрали несколько знаковых построек усадьбы. Грот - это знаковое строение в усадьбе Кусково. Многие царские особы неоднократно посещали усадьбу, а для Екатерины II в 1775-м году был дан торжественный обед непосредственно в Гроте. Эрмитаж - это павильон для увеселения и развлечения в тесном кругу избанного общества. Флигель (кухонный флигель) - изящное сооружение, фасады которого украшены торжественной колонадой, высокими арочными окнами и балюстрадой с декоротивными вазами.

/

Новая линейка Усадьба Кусково посвящена лучших усадеб нашей столицы - усадьбе графов Шереметевых - Кусково. Уже с XVIII века здесь есть свой яблоневый сад, яблоки из которого попали в наш новый сидр с одноименным названием.

/

Где Купить

Партнеры

Стать партнером
магазин
ресторан
кафе
бар
отель
Ничего не найдено
Стать партнером

Если вы еще не следите за нашими новостями и событиями в VK, скорее подписывайтесь!

Мы ведем аккаунт для тех, кто любить смотреть красивые фотографии в любом месте и в любое время и оставаться в курсе самых последний новостей о Вашем любимом сидре Ш.

подписаться на сидр «Ш»